Día Mundial del Huevo: ¿Qué tantos beneficios nos otorga este alimento?

Se trata de uno de los alimentos más esenciales en la vida de cualquier persona.

Chicas, nuestra alimentación es uno de esos aspectos de la vida que terminan tomando un protagonismo importante con el pasar de los años. Es normal que de pequeñas muchas de nosotras hayamos pasado esto por alto por el simple hecho de que no dependía de nosotras.

Esto, como era de esperarse, una vez que somos adultas cambia y de manera muy radical. Algunas incluso terminan notándolo desde la adolescencia, pero es en la adultez donde nos damos cuenta de que nuestra alimentación no solamente puede hacernos lucir mejor, sino también puede hacer mucho más llevadero el envejecimiento.

De este modo, nuestra dieta va a tener que ser balanceada de acuerdo a nuestro estilo de vida, ya que es probable que por factores como el trabajo o la familia, tengamos que adecuarnos a lo que tenemos en ese instante. Es por ello también que muchas personas hacen mucho énfasis en el desayuno, puesto que es considerada la comida más importante del día.

Y si hablamos de desayunos, es imposible no mencionar al huevo, por el hecho de que se ha convertido en un elemento fundamental para la rutina de millones de personas en todo el mundo. Además de ser uno de los alimentos más versátiles, también posee una enorme cantidad de nutrientes y beneficios para aquellos que lo consumen con regularidad. 

Es debido a esto que cada segundo viernes de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo, una fecha conmemorativa para este esencial alimento. Para empezar, el huevo es una de las fuentes más completas de proteínas que existen, además de proporcionar los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo. 

Adicionalmente, se trata de una fuente de vitaminas A, D, E y B12, junto con otros nutrientes como biotina y folatos, cruciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Además, aporta minerales como el hierro, fósforo, zinc y selenio, cruciales para la salud celular y el fortalecimiento del sistema inmunológico. 

Para finalizar, es importante resaltar la presencia de colina, un nutriente que juega un rol significativo en el desarrollo del sistema nervioso y la memoria. Todo esto ha convertido al huevo en un alimento que es consumido por todo el mundo no solo en el desayuno, sino también en su almuerzo o cena, gracias a los enormes beneficios y su siempre agradable sabor.