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Whatthegirl.com Lima Mié, 08 / Ago / 2018 9:37 am

Estudio revela los tipos de sushi más populares de Argentina

El sushi ganó su buena porción de mercado apareciendo lentamente en Buenos Aires, para ser ahora parte de todo el país.

Estudio revela los tipos de sushi más populares de Argentina
Sushi

El plato japonés es uno de los productos más pedidos en Argentina, debido a su inigualable sabor y al ritual que implica comerlo.

Es que sea que se consuma con los palillos o bien con la mano, siempre implica tomarse el tiempo, disfrutar de lo que se está haciendo y compartir con amigos o familia, una de las grandes claves del entretenimiento nacional.

Si bien se tiende a pensar que el asado o las empanadas estarían entre los productos más consumidos de Argentina, el sushi ganó su buena porción de mercado apareciendo lentamente en Buenos Aires, para ser ahora parte de todo el país.

Es que además de tener muy buen arroz, el mar del país así como ríos y otros cauces producen algunos de los pescados más deliciosos para este plato.

 

 

1. Ingeniería gastronómica

La filosofía de los japoneses es la eficiencia y este plato no escapa a esos estándares, ya que lo pensaron y desarrollaron bajo ese precepto. En términos prácticos, el sushi es una “bomba” de energía, micronutrientes e hidratos de carbono saludables, como es el arroz.

De esta forma, con consumir sólo algunas piezas, estaremos consiguiendo la cantidad de nutrientes esenciales que necesita nuestro organismo.

Uno de ellos es el famoso omega-3, un ácido graso responsable de la eliminación de algunos productos indeseados, como resultan ser las grasas y sus consecuencias.

Es que de acuerdo a diversos estudios, una dieta rica en este producto puede ayudar a combatir las diversas enfermedades que componen el cuadro conocido como síndrome metabólico, que nos afecta con hígado graso y altos niveles de colesterol entre otros.

Esto resulta esencial en términos de nuestro consumo de carne, ya que las dietas ricas en grasas animales como la de los argentinos (en promedio consumimos 118 kilos per cápita), tiende a generar este síndrome. 

Una dieta rica en pescados es muy buen complemento para nuestro tipo de alimentación, ya que además contiene vegetales y semillas muy nutritivas.

 

 

2. Tipos de sushi

Para contrarrestar a los fanáticos del maki (el sushi común con el alga por fuera), este no es el tipo más pedido a domicilio por los argentinos.

De acuerdo a una investigación que realizó la firma PedidosYa, la lista de los tipos de sushi más populares está encabezada por el uramaki, una versión que tiene el arroz por fuera, cubierto por semillas, mientras que el alga es la siguiente capa, cubriendo a los vegetales y el pescado, una versión muy interesante.

Entre otras formas de preparar este plato, la segunda más consumida en Argentina es la chirashi, que incluye palta, queso filadelfia y salmón, además de langostinos o kanikama, una delicia.

La bolita de arroz con pescado encima, conocida como nigiri completa el podio de las formas más pedidas del sushi. El cuarto puesto lo ocupa el temaki, que usa el alga en una forma de cono muy interesante, rellena de arroz, verduras y pescado.

Por último, uno de favoritos de los argentinos es también el famoso gunkan, una canasta de arroz envuelta en alga y rellena de pepino en forma de abanico y caviar, delicioso.

 

 

 

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