Ayuno intermitente bajo la lupa: estudio lo asocia con un mayor riesgo de problemas cardiovasculares

Amiga, si eres de realizar ayunos intermitentes, te recomiendo prestar mucha atención a este post, ya que se han publicado las conclusiones del último estudio sobre ayunos prolongados y cómo pueden afectar la salud. ¿Serán beneficiosos los resultados? Sigue leyendo para obtener más información más allá de la pérdida de peso.

Un reciente estudio publicado en la Revista Nature analizó la presencia de distintos tipos de proteínas en la sangre de los participantes y observó algunos cambios positivos, aunque estos aún no son del todo beneficiosos a largo plazo.

Sabemos que existen algunos ayunos por motivos médicos, mientras que otros son por motivos culturales, como en el caso de la religión; sin embargo, es importante tener en cuenta que el cuerpo humano está preparado para sobrevivir durante períodos largos sin consumir alimentos, pero también necesita alimentarse para poder subsistir y mantenerse con la energía necesaria, ya que no hacerlo puede desencadenar diversas enfermedades, incluidas las cardiovasculares.

Por ello, se evaluó a 12 participantes durante 7 días que tenían un buen estado de salud. Este pequeño grupo se sometió a un ayuno durante una semana y se les alimentó únicamente con agua, que podían consumir en el momento que quisieran. Días después, durante y al finalizar el experimento, los investigadores extrajeron muestras de sangre y encontraron la presencia de 2,923 proteínas. WOW, ¿verdad?

Las personas analizadas perdieron alrededor de 5 kg; sin embargo, a la semana del ayuno, los participantes que no habían recuperado el peso pudieron recuperar la masa muscular perdida durante este tiempo. El análisis de proteínas fue clave para este objetivo, ya que se observó que los cambios empezaron a notarse a partir del tercer día y se vincularon con los beneficios de salud asociados comúnmente con el ayuno.

Por ejemplo, se menciona el tratamiento de la artritis reumatoide y la proteína SWAP70, que genera un menor riesgo cardiovascular. Es importante señalar que dejar de comer durante varias horas puede causarnos dificultades en nuestro día a día y, a largo plazo, nuestra reserva de grasa puede acabar agotándose, lo que puede desencadenar problemas como la mortalidad cardiovascular o la gastritis.

El consejo que WhatTheGirl te brinda es el siguiente: Te recomendamos acudir a un nutricionista para que pueda proporcionarte una dieta especializada, o en caso de que desees optar por el ayuno, aunque se aconseja no hacerlo durante mucho tiempo ni dejar de comer por completo. No hacerlo durante 24 horas, ya que esta opción es bastante radical y puede afectar a largo plazo. Tal vez no lo notes ahora, porque eres joven y tienes buena salud, pero con el paso de los años, nuestro cuerpo nos da señales de que algo anda mal. Así que come sano, no sigas dietas que encuentres en internet y mantente saludable con la guía de un nutricionista.